INDUSTRIAS ALIMENTARIAS ...
* abarcan un gran campo de la industrialización en el Perú.
Una de
ellas son las de aceite , pero específicamente.. ¿Qué pasa con la industria de aceites? Muchas veces se juzga la mala manipulación, su procedencia, etc.; de los insumos requeridos para a elaboración de un
alimento; Los ciudadanos de esta manera
se sienten engañados. Pero, ¿acaso su industrialización conlleva a grandes consecuencias ambientales?, claramente no es algo en lo que la sociedad se
haya puesto a pensar.
MATERIA PRIMA :
SUBPRODUCTOS :
Se
obtienen subproductos: los residuos grasos durante el proceso de depuración y
desgomado y las borras durante el proceso de neutralización con hidróxido de
sodio .Antiguamente estos productos de las refinerías de aceite eran eliminados
por el desagüe, ocasionando problemas de atoro de las tuberías de las mismas y
contaminación del medio ambiente, por lo tanto, tuvieron problemas en primer
lugar con las empresas que administran el sistema de agua y desagüe.
EMPRESAS EN EL PERÚ :
En el Perú
existen 11 empresas refinadoras de aceite, la más resaltante es ALICORP, pero
sólo tres empresas refinan el 80% del total de aceites, estas son las compañías
COPSA, CIPPSA y PACOCHA, ubicadas en lima. en la actualidad COPSA y CIPPSA se han
fusionado formándose la empresa denominada "Consorcio de Alimentos La
Fabril Pacífico S.A."
DESVENTAJAS AMBIENTALES
DESVENTAJAS AMBIENTALES
la elaboración del aceite de palma es la más perjudicial para el planeta
* la
selva tropical está desapareciendo a gran velocidad, puesto que se ocupan
los desolados campos de gigantescas plantaciones de palma aceitera.
* también la pérdida
de biodiversidad,
la palma solo crece en las zonas tropicales, lugares de gran biodiversidad
donde los cultivos tienen un fuerte impacto.
* Incremento
del cambio climático y la contaminación del aire, esto se debe al punto
anterior ¿Por qué ?pues, es simple; al tener gran pérdida de árboles, lo cuales
actúan como purificadores de aire, con su simple desaparición.
* Incrementaría la
contaminación atmosférica; por otra parte la Destrucción y deterioro de
hábitats, es lago claramente alármate ya q atenta e contra de la fauna y de su reproducción.
CONCLUIONES :
Tu información me ha servido bastante, sobre todo porque soy peruano. Ahora sé de la poca conciencia ambiental que tiene mi país y las desventajas ambientales que causan esas empresas indiferentes con el ambiente. Gracias.
ResponderEliminargracias christian , me alegra que la informacion te haya sido de gran ayuda.
EliminarEs muy interesante lo que plantean. Por otro lado, si bien la producción del aceite de palma repercute en la deforestación a gran escala y afecta directamente a la casi extensión de la fauna silvestre, como el orangután, existe un daño casi ignorado por la población que lo consume en diversos productos debido a que tiene altas concentraciones de grasas saturadas, cosa que creo saber no todos estén informados acerca de eso.
ResponderEliminargracias alessandro , me grada que ayas podido aportar algo mas a este blog , saludos
EliminarInteresante tu informacion me ha servido bastante ahora se todo de su procesamiento.
ResponderEliminargracias por tu comentario aaron , saludos
EliminarSoy un estudiante de ingeniería química III ciclo ,me parece de gran ayuda la información de este blog ,el tema del medio ambiente y de el daño que puede causar la ignorancia solo por conseguir aceites de mejor calidad ,muy interesante y preciso .
ResponderEliminarQue bueno que te haya sido de gran ayuda la información presentada ricardo , grcias por tu punto de vista.
EliminarMuy buena información, es de mucha utilidad y sirve para concientizar más a las personas.
ResponderEliminarMucha gracias khory , saludos
EliminarMe atrapó desde el primer momento de leerla, muy buena información, me gustó mucho :)
ResponderEliminarQ que bueno que te haya gustado cesar , gracias
EliminarKeylyyy, qué buen articulo! Sigue así, ahora tenemos mucha más información
ResponderEliminargracias majo
EliminarBuena información, me parece excelente que hables de la contaminación que generan estas industrias para que así exista una mayor consideración con el cuidado del medio ambiente.
ResponderEliminarq bueno q compartas esta idea gabi , gracias.
EliminarMe ha gustado mucho tu blog, además la información que has presentado ha sido muy interesante y didáctica, gracias por informarnos de esa manera. Sigue así!!
ResponderEliminargracias por tu comentario camila
EliminarMuy interesante el tema , me ha gustado mucho , continua informándonos
ResponderEliminargracias xiomara , continuare conyribuyendo con mas información
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